In den unterschiedlichsten Lebensbereichen können wir unseren Beitrag für mehr Klimaschutz einbringen. Auch in der Küche. Wenn wir für unseren nächsten Kochabend einkaufen gehen, können wir darauf achten, dass wir möglichst verpackungsfrei einkaufen. Aber nicht nur das. Auch die Wahl des Obst und Gemüses spielt eine große Rolle, wenn es um den Klimaschutz geht.

Weite Lebensmitteltransporte – oft per Flugzeug- können das Klima belasten. Das gleiche gilt aber auch, wenn heimisches Obst und Gemüse außerhalb der Saison in beheizten Treibhäusern angebaut wird. Die Wahl aus regionalem und saisonalem Obst und Gemüse, bringt dagegen Vorteile für die Umwelt und auch unsere Gesundheit. Weniger CO2 und weniger Pflanzenschutzmittel.

Deshalb ist der Saisonkalender genau das Richtige für jede Küche. Der Saisonkalender zeigt 64 Abbildungen der gängigsten Obst-, Gemüse- und Salatsorten Mitteleuropas. Auf der Legende erfährst Du nicht nur wann welches Obst und Gemüse Saison hat, sondern auch die optimale Lagertemperatur.

• Made in Germany
• Druck: RecyStar Polar Offsetpapier mit matter, ungestrichener Oberfläche, hergestellt aus 100% Recyclingfasern und zertifiziert mit dem Blauen Engel
• Das Plakat wird ohne Rahmen, Leiste oder Klemmen verschickt
• Maße: Din A2 (420 x 594 mm)