Draußen wird es langsam kälter. Beim Sparziergang durch den Park raschelt es unter den Schuhsohlen und ab und zu hört mein ein leises „Plopp“ der herabfallenden Kastanien. Der Herbst ist da! Wie jedes Jahr fällt der Abschied vom Sommer schwer, doch wir haben ein paar Ideen und persönliche Highlights für euch, mit denen ihr den […]
Der Kürbis ist das Sinnbild für den Herbst. Ob als Deko vor der Tür, geschnitzt mit frecher Fratze, die einem in der Dunkelheit entgegenstrahlt, oder verarbeitet in den verschiedensten Rezepten – der Kürbis ist in dieser Jahreszeit omnipräsent. Die klassische Kürbissuppe kennt jeder. Wir wollen euch heute ein Kürbis-Gnocchi-Rezept vorstellen. Ihr braucht für 4 Portionen: 400 […]
Wir finden, dass ein veganer Nudelsalat nicht nur lecker, sondern mit den richtigen Zutaten sogar eine richtig klimafreundliche Alternative an einem Grillabend sein kann. Denn die warmen Sommermonate stehen in den Startlöchern. Am besten achtet ihr bei eurem Einkauf darauf, dass ihr Bio- Produkte aus ökologischem und regionalem Anbau kauft. Außerdem gibt es nützliche Apps […]
